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 Richtig Kochen für Sportlerknochen

Diesen Monat gibt Brigitta Dietrich einige Hinweise, wie sich Sportler im allgemeinen ernähren sollten, wie der Bewegungsapparat unterstützt werden kann und was man zur Regeneration tun kann:

Hier ein paar wichtige Tipps wie man ernährungstechnisch Bindegewebe, Sehnen, Bänder, Knorpel und Knochen schützen kann.

Sportler brauchen grundsätzlich:

  • Kohlehydrate: Nudeln, Reis, Brot, Müsli etc.
  • Kalium: Gemüse, Salat, Bananen, Tomaten, Paprika
  • Chrom: Pilze, Nüsse, Vollkorn, Edamer-Käse
  • Eiweiß: Käse, Erbsen, Fisch, Fleisch
  • Flüssigkeit

Außerdem kieselsäurereiche Lebensmittel wie:

  • Vollkorn-Reis (2mal pro Woche)
  • Haferflocken (ins Müsli)
  • Hirse, Gerste
  • Kartoffel mit Schale (Bioprodukte)
  • Bananen

Kieselsäurereiche Lebensmittel eignen sich vor allem:

  • zur Festigung des Bindegewebes
  • um Belastbarkeit von Sehnen, Bänder und Knorpel zu erhöhen
  • für gute Wund- und Knochenheilung
  • für starken Knochenbau
  • für elastische Blutgefäße
  • für kräftige Haare und Nägel

Ernährung zur Unterstützung der Regeneration nach sportlicher Belastung:

Regeneration ist nach sportlicher Belastung besonders wichtig!

Richtige Ernährung zur Unterstützung der Regeneration erreicht man z.B. mit:

  • Zinkhaltigen Lebensmittel, wie Käse oder Fisch
  • Borhaltigen Lebensmittel, wie Pflaumen, Rosinen oder Soja
  • Aminosäuren, wie Käse, Erbsen, Amaranth, Fisch und Weizenkeimen
  • Oder kurz (1/2 Stunde) nach sportlicher Belastung durch Rosinen oder Salzstangen.

Achtet besonders auf die Regeneration, denn sonst riskiert ihr Leistungsabfall oder sogar Verletzungen.

Die Tipps gibt es auch wieder zum Downloaden.

Fragen beantwortet gerne:

Ganzheitliche Ernährungsberaterin
Brigitta Dietrich
med. geprüft
E-Mail: ernaehrungstipp@aol.com



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